簡単で美味しい!ホームパーティーにぴったりのフレンチレシピ3選!

簡単で美味しい!ホームパーティーにぴったりのフレンチレシピ3選!

高級レストランやホテルに食材を卸している愛知県の魚卸店・丸忠商店のオンラインショップでは、簡単で美味しく、友人にも自慢できるフレンチメニューのミールキットを提供しています。

簡単な調理だけで味わえる本格的なフレンチのミールキットでホームパーティーをより華やかに演出してみましょう。

最高級のお魚料理でワンランク上のフレンチ!「ニュージーランド産オーラキングサーモンのソテーと生パスタ・ケーニーズのパン」

最高級のお魚料理でワンランク上のフレンチ!「ニュージーランド産オーラキングサーモンのソテーと生パスタ・ケーニーズのパン」

世界中のトップシェフたちから高い評価を得ている最高級のŌRA KING™サーモン。その味わいはリッチで濃厚であるため、ソテーにもぴったりです。

サーモンを引き立てるソースは、19世紀の偉大なフレンチシェフであるアドルフ・デュグレレが考案した、旨味が凝縮されたクリーミーなデュグレレソースを使用しています。

サーモンもソースも濃厚で、美味しいだけではなく食べ応えも抜群。付け合わせのパスタやパンも一層美味しく感じられるでしょう。

最高級のお魚料理でワンランク上のフレンチ!「ニュージーランド産オーラキングサーモンのソテーと生パスタ・ケーニーズのパン」

ミールキットに同梱されているのは、もちもちの生パスタと香り豊かなパン。サーモンソテーとの相性もぴったりです。

パスタは国産小麦のキヌアカリを利用しており、パンは添加物不使用なため、いずれも安心して美味しくいただけます。

最高級のお魚料理でワンランク上のフレンチ!「ニュージーランド産オーラキングサーモンのソテーと生パスタ・ケーニーズのパン」

白いハイジパンはふわふわ食感で、パンだけでも美味しく食べることができます。すでにご紹介したハードパンと合わせて、旨味の溶け込んだデュグレレソースをつけていただいても美味しそうですね。

セット内容:

  • ニュージーランド産ŌRA KING™サーモン 80g(2切)
  • 愛知県産小麦使用 フェットチーネ 130g
  • デュグレレソース 200ml
  • ハイジパン 2個
  • ハードロールクッペ 2個

自宅でフレンチシェフ気分!ミールキット ニュージーランド産ŌRA KING™サーモンのソテー 生パスタ ケーニーズのパン4個セット

伝統的なソースで本格フレンチ!「山口県産甘鯛のソテーと生パスタ・ケーニーズのパン」

伝統的なソースで本格フレンチ!「山口県産甘鯛のソテーと生パスタ・ケーニーズのパン」

山口県下関市で獲れた甘鯛を使ったポワゾンキットです。味はとても繊細で上品であるため、甲殻類の殻を原材料とした旨味と香りたっぷりなナンチュアソースが甘鯛の美味しさをより引き立てています。

伝統的なソースで本格フレンチ!「山口県産甘鯛のソテーと生パスタ・ケーニーズのパン」

甘鯛は一本釣りで釣り上げたものであるため、その身は柔らかくフレッシュ。調理するとよりふっくらし味も上品になるため、甘鯛そのものの味もしっかりと味わっていただきたい一品です。

ナンチュアソースの原材料はイセエビなので、こちらは上品さと濃厚さを兼ね備えた味わいに仕上がっており、まさにプロのフランス料理を彷彿とさせる味を楽しむことができるでしょう。

伝統的なソースで本格フレンチ!「山口県産甘鯛のソテーと生パスタ・ケーニーズのパン」

同梱されている生パスタはもちもちした食感が特徴。国産小麦のキヌアカリを使用しるのでミールキットとは思えない新鮮さを感じさせます。ナンチュアソースと絡めてパスタ料理にしても美味しいですよ。

伝統的なソースで本格フレンチ!「山口県産甘鯛のソテーと生パスタ・ケーニーズのパン」

付け合わせとしても単独で食べても美味しい、ケーニーズのハイジパンとハードロールクッペを添えれば、ソースまで残さず食べられそうです。

セット内容:

  • 山口県下関 角島産 甘鯛 80g(2切)
  • 愛知県産小麦使用 フェットチーネ 130g
  • イセエビのナンチュアソース 200ml
  • ハイジパン 2個
  • ハードロールクッペ 2個

→自宅でフレンチシェフ気分! ミールキット 山口県角島産 甘鯛のソテー 生パスタ ケーニーズのパン4個セット

お魚とお肉がセットの贅沢フレンチ!「三河一色産炭火焼うなぎと宮田正肉謹製和牛入りハンバーグ~マトロットソースと共に~」

お魚とお肉がセットの贅沢フレンチ!「三河一色産炭火焼うなぎと宮田正肉謹製和牛入りハンバーグ~マトロットソースと共に~」

ミールキットとはいえ、創業100年を誇る老舗精肉店の「宮田精肉店」が提供する黒毛和牛入りハンバーグは、その材料がすべて国産というこだわりよう。

国産黒毛和牛と国産豚を7:3の黄金比率で合わせることにより、味わい深くジューシーなハンバーグとなります。

フランスはロワール地方の伝統的な郷土料理でもあるソースを合わせれば、お肉の味も際立ち満足することうけあいです。

お魚とお肉がセットの贅沢フレンチ!「三河一色産炭火焼うなぎと宮田正肉謹製和牛入りハンバーグ~マトロットソースと共に~」

老舗魚卸店である丸忠商店が厳選した、三河一色産うなぎを使用しています。活うなぎを丁寧に炭火で手焼きしているので、身崩れもなくふっくらした食感を楽しめるでしょう。

ソースはフランスのロワール地方の伝統的な郷土料理でもあり、仔牛と香味野菜から抽出したフォンドボーと赤ワインをじっくりと煮込んで仕上げをバターで整えています。

甘味と酸味のバランスが抜群の仕上がりになり、うなぎの脂とよく調和してとても美味しくいただけます。

お魚とお肉がセットの贅沢フレンチ!「三河一色産炭火焼うなぎと宮田正肉謹製和牛入りハンバーグ~マトロットソースと共に~」

グリル野菜ミックスやケーニーズのハイジパン、ハードロールクッペもついてくるので、一緒に楽しめますよ。

お魚とお肉がセットの贅沢フレンチ!「三河一色産炭火焼うなぎと宮田正肉謹製和牛入りハンバーグ~マトロットソースと共に~」

実際に届いたミールキットは、このようにすべての食材が個別真空パックされているので鮮度に問題はありません。美味しさも閉じ込められていますので、調理後が楽しみになります。

セット内容:

  • 愛知県三河一色産炭火焼きうなぎ白焼き 2尾
  • 黒毛和牛入りハンバーグ 100g(2個)
  • ソースマトロット 180ml
  • ハイジパン 2個
  • ハードロールクッペ 2個
  • グリル野菜MIX120g

→三河一色産炭火焼うなぎと宮田精肉謹製和牛入りハンバーグ マトロットソースと共に

番外編:スペインの定番!「愛知県産日間賀島のたことしらすのアヒージョ~グレープシードオイル仕立て~」

番外編:スペインの定番!「愛知県産日間賀島のたことしらすのアヒージョ~グレープシードオイル仕立て~」

愛知県日間賀島産というブランドたこに加え、師崎産のしらすも美味しい、グレープシードオイル仕立てのアヒージョになります。

日間賀島の地層は水が浸透しやすいため、島の栄養素が海へ流れやすくなっています。このため近海で獲れるたこは質の良いプランクトンを食べて美味しく育つのです。

番外編:スペインの定番!「愛知県産日間賀島のたことしらすのアヒージョ~グレープシードオイル仕立て~」

普通、アヒージョは調理に30分ほどを要しますが、このアヒージョセットは、日間賀島のたこを生のまま冷凍していますので、袋のまま湯せんするだけで完成しちゃいます!

お気に入りの白ワインでちょっぴり贅沢したディナーや、大切な客人を招いてのホームパーティーにいかがでしょうか?

セット内容:

  • 愛知県日間賀島のたこ 50g
  • 愛知しらす干し
  • ブロッコリー
  • マッシュルーム
  • にんにく
  • 鷹の爪
  • 香辛調味料
  • 粗挽きガーリック
  • 白ワイン
  • レモンジュース
  • グレープシードオイル
  • パン フィッセル 1個
  • スキレット

→愛知県日間賀島のたことしらすのアヒージョ グレープシードオイル仕立て スキレット付き

まとめ

今回は、ホームパーティーにぴったりな簡単フレンチレシピについてご紹介しました!

マルチュウスマイルでは、記念日やちょっとした特別な日に楽しめる高級レシピのミールキットを販売しております。

創業150年の歴史を誇る丸忠商店のウナギサーモンなど、新鮮な魚貝類もマルチュウスマイルのオンラインショップにて販売しておりますので、お試しください。

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